РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Как выбрать духовку. Критерии выбора.

Лысенко Венера Анатольевна 2146

Газовая или электрическая? Как выбрать духовку? Дать конкретный совет, какая духовка лучше - сложно. Кто к чему привык. Если вы пользуетесь газом, то электрическая духовка может добавить ваши расходы электроэнергии, тем более, если часто готовить.. Говоря о функциональности, то электродуховка ощутимо лучше. Даже не в сильно дорогой духовке имеется несколько режимов нагрева, конвекция и многое другое.

Есть и газовые духовые шкафы с конвекцией и электрическим грилем, но, все равно, функциональных возможностей меньше. Конструкция электродуховки предусматривает встроенный парогенератор и для воды контейнер. Духовой шкаф с функцией микроволновки пополняет разнообразие духовых шкафов. Поэтому, покупая один прибор - электрический духовой шкаф, пользователь имеет два прибора. Предпочтение отдается все-таки именно электрическому духовому шкафу.

Размеры и объемы. Стандартной шириной встраиваемого духового шкафа считается 60 см, высота примерно такая же, глубина 55-60 см. Для небольших кухонь бывают духовки шириной 45 см. Глубина и высота такая же, как и у стандартной. Есть модели широкие - 90 см, высота - 45 см, глубина - 55 см. В них предусмотрена еще дополнительная духовка с шириной 30 см.

В основном это дорогие модели. Духовые шкафы с функцией микроволновки имеют 60 см в ширину, в высоту 45 см, и в глубину 55-60 см. Камера стандартной духовки имеет объем 60-70 л. Примерно такой же объем у многих духовок с шириной 90 см. Но бывают и с объемом 85 л. Узкая духовка имеет объем рабочей камеры 37-45 л.

3.jpg1_prev.jpg

Зависимые духовки и независимые. Встраиваемые духовки бывают зависимые или независимые. Отличаются они тем, что элементы управления зависимого духового шкафа совмещены на панели управления с элементами варочной поверхности. Преимущество таких комплектов в том, что стоимость меньше, чем покупать по отдельности варочную поверхность и духовой шкаф. Обычно они выполнены в одинаковом дизайне. Но, есть и минус - при поломке одного прибора, использование другого может быть невозможно.

В независимой духовке название говорит само о себе. Она не зависит от варочной поверхности. Ее можно установить в любом месте на вашей кухне. Так как она не связана с варочной поверхностью, отсутствует риск невозможности пользования в случае поломки. Имея независимую духовку, пользователь имеет выбор при покупке варочной поверхности: с двумя конфорками, четырьмя, или пятью. А зависимый духовой шкаф продается в основном с четырехконфорочными поверхностями.

Цены в интернет-магазинах:
GEFEST Духовой шкаф электрический ЭДВ ДА 602-01 Н1 GEFEST Духовой шкаф электрический ЭДВ ДА 602-01 Н1 refro.ru 16 974 Р
GEFEST Духовой шкаф электрический ЭДВ ДА 602-02 К93 GEFEST Духовой шкаф электрический ЭДВ ДА 602-02 К93 refro.ru 23 052 Р
GEFEST Духовой шкаф электрический ЭДВ ДА 602-01 А GEFEST Духовой шкаф электрический ЭДВ ДА 602-01 А refro.ru 16 042 Р
Духовой шкаф электрический Gefest ЭДВ ДА 602-01 К Духовой шкаф электрический Gefest ЭДВ ДА 602-01 К whitegoods.ru 16 320 Р
Круглый камень для пиццы Smeg PRTX Круглый камень для пиццы Smeg PRTX whitegoods.ru 11 257 Р
Kocateq Пресс для пиццы PAC2х2 Kocateq Пресс для пиццы PAC2х2 refro.ru 192 578 Р
Еще предложения

Функционал. Многие духовые шкафы, особенно электрические, многофункциональные. У них есть режим нагрева снизу, сверху, одновременно, конвекционный, гриль и многие другие режимы. В некоторых многофункциональных духовках есть автоматические программы. ля таких должно быть электронное управление. Количество авто-программ в каждой модели разное.

Духовка "ориентируется" на тип продукта, рецепт, вес. Далее определяется время приготовления и температура и процесс пошел - блюдо готовится. Электро-духовка может быть в комплекте с пароваркой или СВЧ. При покупке духовки нужно обратить внимание на возможность пользоваться грилем. В одних моделях можно им пользоваться на большой мощности, в других - на меньшей. Вертел есть как в электрических , так и в газовых духовках.

Если есть конвекционный режим, можно обойтись и без вертела - конвекцию равномерно распределит горячий воздух. Термощуп входит в комплект некоторых моделей. Это термометр, с помощью которого измеряется температура внутри продукта, (обычно он используется при готовки кускового мяса). При температуре 220-250 градусов готовятся продукты, и ее вполне достаточно.

4.jpg2.jpg

Дверца духовки и система охлаждения. У большинства духовых шкафов - традиционная откидная дверца (открывается сверху вниз). При необходимости на такую дверцу можно что-то поставить. Бывают выдвижные дверцы, на которой фиксируются решетки и противни. Они выдвигаются вместе с дверцей. Это удобно. Многие современные духовки имеют два стекла, тем самым минимизируется теплопроводимость дверцы.

Предохраняет от ожогов. Внутреннее стекло снимается. Есть шкафы с тремя стеклами и более. Теплопотеря еще больше снижается.. Система охлаждения нужна для того, чтобы рядом находящиеся предметы мебели не нагревались. Охлаждение так же необходимо для электроники. Во многих духовках предусмотрено тангенциальное охлаждение, (с духовкой вместе включается вентилятор и продолжает работать еще после ее выключения).

Очистка духовки, освещение. Внутренние стенки простой духовки покрыты эмалью и никаких особенностей чистки ее нет. Бывает покрытие каталитическое. Каталитическая очистка духовки способствует расщеплению жира, попадающего на нее во время приготовления. Пользователю достаточно протереть ее тканевой салфеткой. Есть пиролитическая очистка духовки, используемая в моделях премиум-класса.

Жир выгорает при 500 градусах. Когда духовка остынет, остается лишь собрать остатки сажи. При пароводяной очистки влажный пар размягчает грязь и ее потом можно легко удалить. Почти во всех духовых шкафах есть подсветка, и дверцу можно не открывать часто, уменьшая тем самым теплопотери.

Зная о духовых шкафах практически все, можно смело отправляться за за покупкой нужной вам модели. Готовьте на радость себе и своей семье вкусные блюда!

Рекомендуемые товары
Комментарии
Мирославва

мне очень нравятся именно независимые духовые шкафы. так классно стало, что можно поставить духовку повыше, чтобы в интересной позе в ней постоянно не ковыряться)) мы себе Индезит купили, тк по набору функций, парматерам и цене оказалась идеальной. в использовании, кс ати, оправдала наши ожидания

Света

смотреть надо не только на размеры и функции, но и на надежность духовки, я считаю. у меня хотпоинт, она с защитным отключением, блокировкой от детей и тройным стеклом дверцы, супербезопасная

Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: